为强化猪肉产品质量安全监管工作，切实规范猪肉市场经营行为，保障辖区猪肉质量安全，近日，酉阳县食药监分局开展了猪肉市场安全大检查。
　　分局执法人员深入全县范围内的农产品批发市场、农贸市场、生鲜超市、餐饮服务单位等食品经营场所，开展全面检查。重点检查经营者的经营资质，肉品贮存条件，猪肉的来源渠道以及“两章两证”。检查中，执法人员强调猪肉经营者务必严格落实进货查验义务，索票索证，必须从定点屠宰场采购生猪产品，严禁采购、经营、使用无合法来源、未经检验检疫或者检验检疫不合格的猪肉产品。
　　截至目前，分局共出动执法人员100余人次，检查猪肉经营户和餐饮单位50余家。酉阳县食药监分局将继续加强对辖区生鲜猪肉产品的监管，规范我县猪肉市场经营秩序，确保广大人民群众吃上“放心肉”。